Barnedåb - eksempler på menu
Også gode til fødselsdage o.a.
Vi åbner gerne søndag ved minimum 30 gæster
BRUNCMENU:
Lavet på bestilling:
Omeletter
Med skinke og vesterhavsost, urter eller svamperagout
Pocherede æg
Eggs Benedict med hollandaise og skinke
Eggs Florentine med hollandaise, spinat og urter
Croques - smørstegt brød med fyld
Croque Gasfabrikken - sennep, skinke, vesterhavsost, pocheret æg
Croque avocado - avocado, lime, pocheret æg ,chili og lime
Friskbagte pandekager
Tag selv:
Udvalg af økologiske oste
Fra det blide til det stærke, fra ged og ko
Det friske
Drænet yoghurt, honningristet müsliknas & frugt
Det salte
Spegede pølser, lune brunchpølser, lufttørret skinke, leverpostej og bacon
Det søde
Hjemmelavede marmelader, honning
& chokocreme m. ristede hasselnødder
To slags friskbagt brød & hjemmebagt morgenkage
Ufiltreret æblemost fra Tolstrup
Kaffe og the
Kuvertpris
250,-
Prisen er inklusiv 2 timers mad og 3 timers drikkelse.
Selskabet kan forlænges for 50 ,- pr. kuvert pr. time for kaffe, the og most.
FROKOSTMENU:
Røget kuller
Dildmayonnaise, radiser og spæd salat
Hjemmelavet Coppa
Brøndkarse og syltede rødløg
Rosastegt okse culotte med hvidløg og timian
Kartoffelgratin
Creme fraiche og grov sennep
Perlebyg med grillede grøntsager, mynte og saltet citron
Bagte rodfrugter
Sur/sød marinade med appelsin og sesam
Romainesalat med parmesan dressing og ristede kerner
Kuvertpris
225,-
Tilvalg af kaffe, the og kage
75,-
Minimum 20 kuverter