Julebordet  

 27. december til 30. december. fra kl 12.00 

I år holder vi for første gang åbent mellem jul og nytår.

Kom og vær med i en ny juletradition hos os på GASFABRIKKEN, hvor vi  lægger hus til jeres julekomsammen.

Julefrokost uden indkøb, madlavning eller oprydning, men bare ekstra god tid til at hygge, med dem man holder af.

Til det har vi sammensat et dejligt julebord fyldt med lækre fortolkninger fra den danske julefrokost.

 

Julebordet består af 3 serveringer:

1. Servering

Gammeldags modnet sild med kapers og limesyltede rødløg.

Karrysalat med æbler fra Tolstrup og selleri.

Hjemmegravad laks med rævesovs og julesalat vendt i appelsinvinaigrette.

Fiskefilet med håndpillede rejer og sauce tatar

 

2. Servering

Ribbensteg med sprøde svær, rødkål med mandarinsaft.

Pølse med confiteret and med flækærter, rødbedechips og sennep

Grønkålssalat med syrnet fløde, vindruer og valnødder .

 

3. Servering

Risalamande, kirsebærkompot med portvin

Rugbrød, surdejsbrød og smør

 

Pr kuvert 375,-

Børn mellem 3 - 11 år 175,-

Skal bestilles af hele bordet.

Fra kl 12.00 27/12 - 30/12