julemenu ud af huset
KLASSISK MADHÅNDVÆRK SOM KUN MORMOR OG KØKKENCHEFEN KAN LAVE DET.
Holder I julefrokosten på arbejdspladsen, i foreningen eller i privaten?
Så har vi sammensat en julemenu, der er fyldt med traditioner, velsmag og lidt bjældeklang.
Menuen er enkel at gå til med masser af klassiske julesmage.
– – – – –
Gammeldags modnet sild med kapers og limesyltede rødløg.
Karrysalat med æbler fra Tolstrup og selleri.
Hjemmegravad laks med rævesovs og julesalat vendt i appelsinvinaigrette.
Grønkålssalat med syrnet fløde, vindruer og valnødder .
Confiteret andelår
rødkål med mandarinsaft, kartofler brunet i andefedt og julesauce med ribsgelé og æblecider
Risalamande, kirsebærkompot med portvin
Rugbrød, surdejsbrød og smør
295,- pr kuvert
– – – – –
Der skal minimum bestilles 8 kuverter.
Menuen kan bestilles fra 1. november 2022
Anden kan enten leveres i varmekasse eller I kan varme den selv.
De øvrige retter leveres kolde