Konfirmation - ud af huset 2021
Dette er vores menu ud af huset 2020.
Ønsker I istedet at holde konfirmationen hos os kan I tage kontakt omkring ledige datoer.
MENU:
Forret
Letrøget kuller med dildcreme, saltet agurk, radiser og rugbrødsknas
Hjemmelavet Coppa med grillet peber, brøndkarse og fennikel
Hjemmebagt brød og smør
Anrettet på fade lige til at stille på bordet
Hovedret
Rosastegt okse med rosmarin og hvidløg
Små kartofler med urter
Romainesalat med parmesandressing, bagte tomater og crouton
Perlebyg vendt med grillet aubergine, mynte og citron
Bagte rødder med syltede rødløg og sesam
Salsa verde og aioli
Kødet leveres i varmekasser og skæres i tyndeskiver umiddelbart før servering
Resten er anrettet på fade lige til at stille på bordet
Dessert - vælg mellem:
Rabarbertrifli
Eller
Gateau Marcel med solbær og vaniljecreme
Portionsanrettet
Kuvertpris
295,-
minimum 15 kuverter