Gasfabrikkens nytårsmenu
ud af huset
Vælg imellem to forretter og to hovedretter
FORRETTER
Fiskesuppe Provence
Varmtkrydret fiskesuppe kogt på pighvar og jomfruhummer
Med letbagt torsk, kartoffelchips, basilikumsolie og hjemmebagt surdejsbrød
eller
Græskarsuppe
Chili, ingefær, basilikumsolie, kartoffelchips og hjemmebagt surdejsbrød.
HOVEDRETTER
Rosastegt oksemørbrad
Kartoffelgratin med vesterhavsost, Karl Johan sauce og ærtekompot med skalotteløg
eller
Lasagne
Med selleri, Vesterhavsost og grønkål.
Grønne bønner med vinagre og syltede rødløg
DESSERT
Gateau Marcel
Chokoladedrøm med havreknas og kompot af brombær og æbler fra Tolstrup
Der er udelukkende gluten i surdejsbrødet, så det er let at undgå.
Vi er desværre ikke istand til at tage hensyn til yderligere allergier i vores nytårsmenuer.
Afhentning den 31/12 mellem 12.00 -15.00
3 retter
Kuvertpris
375,-
Menuen er glutenfri på nær surdejsbrødet.
Der er desværre ikke mulighed for at tage højde for yderligere allergier
GIN
Gasfabrikken Bathtub Gin - Botanical
Enebær, koriander, agurkeskræl, citronmelise, limeskræl
Server den med masser af is, tonic og en skive agurk.
eller
Gasfabrikken Bathtub Gin - No 7
Enebær, koriander, rosmarin, grapeskræl
Server den med masser af is, tonic og lidt grape eller citronskræl.
Den eneste dag på året hvor vi sælger vores egen producerede gin ud af huset.
Pr flaske:
295,-
Bestilling og betaling:
Bestillingen lukker den 28/12 kl 12.00
Vi laver et begrænset antal kuverter.
Afhentning den 31/12 mellem 12.00 -15.00