Gasfabrikkens nytårsmenu  

ud af huset

Vælg imellem to forretter og to hovedretter

Bestilling og betaling: TRYK HER

FORRETTER

Fiskesuppe Provence
Varmtkrydret fiskesuppe kogt på pighvar og jomfruhummer

Med  letbagt torsk, kartoffelchips, basilikumsolie og hjemmebagt surdejsbrød​

eller​
Græskarsuppe
Chili, ingefær, basilikumsolie, kartoffelchips og hjemmebagt surdejsbrød.


HOVEDRETTER

Rosastegt oksemørbrad
Kartoffelgratin med vesterhavsost, Karl Johan sauce og ærtekompot med skalotteløg

​eller ​
 

Lasagne
Med selleri, Vesterhavsost og grønkål.
Grønne bønner med vinagre og syltede rødløg


DESSERT

Gateau Marcel
Chokoladedrøm med havreknas og kompot af brombær og æbler fra Tolstrup

Der er udelukkende gluten i surdejsbrødet, så det er let at undgå.
Vi er desværre ikke istand til at tage hensyn til yderligere allergier i vores nytårsmenuer.

Afhentning den 31/12 mellem 12.00 -15.00

3 retter 

Kuvertpris

375,-

Menuen er glutenfri på nær surdejsbrødet. 

Der er desværre ikke mulighed for at tage højde for yderligere allergier

 

GIN

Gasfabrikken Bathtub Gin - Botanical 

Enebær, koriander, agurkeskræl, citronmelise, limeskræl

Server den med masser af is, tonic og en skive agurk.

eller

Gasfabrikken Bathtub Gin - No 7 

Enebær, koriander, rosmarin, grapeskræl

Server den med masser af is, tonic og lidt grape eller citronskræl.

 

Den eneste dag på året hvor vi sælger vores egen producerede gin ud af huset.

Pr flaske:

295,-

Bestilling og betaling: TRYK HER

Bestillingen lukker den 28/12 kl 12.00

Vi laver et begrænset antal kuverter.

Afhentning den 31/12 mellem 12.00 -15.00