Nytårsmenu - ud af huset

Vi skruer op for de store smage og laver mad med sjæl og varme i årets nytårsmenu.

I år kan retter og tilvalg blandes frit for maksimal frihed.

Lav jeres egen 3, 4 eller 5 retter menu. Tilvælg gin, tilvælg snacks eller bestil kun dessert.

Mulighederne er mange :-)

Der er også lækre vegetariske muligheder, og måske lyder vegetar lasagne som en let og lækker løsning på maden 1. Januar.

FORRETTER

Snacks 45,-

3 slags gode oliven og ristede cashewnødder

Fiskesuppe 95,-

Kogt på pighvar med safran, letrøget lange, dampede porre og puffede kerner og hjemmebagt surdejsbrød

Græskarsuppe vegetarisk 95,-

Chili, ingefær, basilikumsolie, puffede kerner og hjemmebagt surdejsbrød.

Coppa 95,-

Lufttørret økologisk nakkekam fra gris med sauce tatar og mandler.

HOVEDRETTER

Langtidsstegt økologisk okse nakke 195,-
Braisseret 6 timer i Amarone.
Kartoffelgratin med vesterhavsost, jordskokke chips, råsyltede brombær og bagt rødbedesalat med frisk ost fra Sondrup rørt med urter.

Lasagne vegetarisk 195,-
Med selleri, Vesterhavsost og grønkål.
Bagt rødbede salat med friskost fra Sondrup rørt med urter
Også god til 1. januar let aftensmad.

DESSERTER

Chokoladeterrine 85,-

Chokolade med kransekagebund og ananas braisseret i rom og brun farin.

Oste 95,-

3 gode oste med portvinssyltede figner og hjemmebagt knækbrød

Der er gluten i lasagnen, surdejsbrødet, knækbrødet og de puffede kerner.
Vi er desværre ikke istand til at tage hensyn til yderligere allergier i vores nytårsmenuer.

Afhentning den 31/12 mellem 12.00 -15.00

Kuvertpris 3 retter fra

375,-

Bestilling og betaling her

GIN

Gasfabrikken Bathtub Gin - Botanical - 295,-

Enebær, koriander, agurkeskræl, citronmelise, limeskræl

Server den med masser af is, tonic og en skive agurk.

eller

Gasfabrikken Bathtub Gin - No 7 - 295,-

Enebær, koriander, rosmarin, grapeskræl

Server den med masser af is, tonic og lidt grape eller citronskræl.